Middagstips. Jävlar!

Det blev dags för middag.

-"Tja, köttbullar kanske? Det finns köttfärs i kylen vi måste göra något med" säger jag och barnen jublar. Eftersom jag ville ha potatis till och det inte fanns någon så fick min man ge sig ut i snöyran och handla.

-"Vill ni följa med?" frågade han ungarna varvid jag protesterade ilsket;
-"Du behöver väl inte skicka ut ungarna i bilen i det här jävla ovädret! Riskera livet på dem för några jävla potäter, liksom!!"
-"Men MIG kan vi riskera livet på!?" undrade han lite småroat.
Jag svarade med det bästa jag kunde komma på just då.
-"Mäh!"

Så; efter att potatisen var skalad och vattnet på uppkokning plockade jag fram köttfärsen. Den hade fått en grågrön färg och luktade gammalt lik. Det var ett hål i plasten och det var självklart min mans fel. Jag vet inte just hur men. Det var det.

Ok. Plan B;
Fram med några frusna Alaska Pollockfiléer ur frysen.
-"Barn kära; kokt fisk med äggsås blir det i stället! Yeeeeyyyyy!"

Jag hade visst ingen grädde och att göra sås på bara mjölk är skitäckligt. Men jag gjorde det ändå eftersom äggen var kokta och ungarna skalade och delade för fullt. Såsen blev verkligen inte ens i närheten av god men då kunde jag ju smälta lite smör. Det är ju skitgott till kokt fisk och potatis. Så det gjorde jag.

Och då var fisken klar. Den såg underlig ut och vid en avsmakning med efterföljande kväljningar åkte även den i soporna. ( VARFÖR köper jag - gång på gång - dessa vidriga frysta äckelfiskar?? Det är ju ALDRIG gott!! )

Fast det var lika bra för nu var smöret bränt.

Åter till kylskåpet. Wienerkorv!! Skitbra! De hackades ( njäe, jag klippte dem - det fanns inga extra sekunder kvar nu ) ner i stekpannan, upp halades äggen ur såsen och rördes ner i stekpannan i hop med ett gäng nya ägg.

Denna röra intogs ihop med de kokta potatisarna och ketchup. Det var fantastiskt gott men det var en jävla lång väg fram till några stekta jävla korvbitar!

Jävlar!