måndag 30 november 2009
söndag 29 november 2009
Lite huslighet i form av recept
Ja, pepparkakscheesecaken då. Jag hittade receptet i en söndagsbilaga till en kvällstidning för ett tag sedan och...rev ut det. DET är vuxenpoäng!
Jag kommer ihåg hur mormor och farmor gjorde så när de läste "Hemmets Journal" och herrejösses vad jag tyckte de var skitlöjliga! Jag skulle då aldrig hålla på och riva ut recept och sedan dessutom tycka att det skulle bli "spännande" att använda det... Men... Tja. Eh.
Du behöver:
75 g smält smör
2,5 dl strösocker
800 g creamcheese ( Philadelphiaost. Typ )
2 msk vetemjöl
½ tsk malen kryddnejlika
2 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel
4 ägg
ca 35 st normalstora pepparkakor
Till Glasyren:
100 g creamcheese
1 dl florsocker
Några pepparkakor till dekoration
*Sätt ugnen på 175 grader
*Kör ca 25 pepparkakor med det smälta smöret i en matberedare. Tryck ut blandningen i botten på en bakform med avtagbar kant och stoppa sen in det hela i kylen så länge.
*Rör ihop cream cheese och socker. Blanda sen i vetemjöl, vaniljsocker och kryddor och rör till en slät smet.
Tillsätt äggen - ett i taget - under omrörning.
*Häll hälften av smeten i formen och grädda i ca 15-20 minuter eller tills kakan har stelnat något. ( jag tycker själv att man skall ta den lite tidigare, annars blir den rätt "stabbig". Godare om den är lite lös )
*Lägg ut ca 10 pepparkakor och fyll på med resten av smeten. Grädda ytterligare 35-40 minuter i nedre delen av ugnen ( samma gäller här, korta av tiden lite )
*Låt kakan kallna helt ( gärna i kyl över natten ) och blanda sedan ihop galsyren och bred den över kakan.
Dekorera med pepparkakor.
Jag kommer ihåg hur mormor och farmor gjorde så när de läste "Hemmets Journal" och herrejösses vad jag tyckte de var skitlöjliga! Jag skulle då aldrig hålla på och riva ut recept och sedan dessutom tycka att det skulle bli "spännande" att använda det... Men... Tja. Eh.
Du behöver:
75 g smält smör
2,5 dl strösocker
800 g creamcheese ( Philadelphiaost. Typ )
2 msk vetemjöl
½ tsk malen kryddnejlika
2 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel
4 ägg
ca 35 st normalstora pepparkakor
Till Glasyren:
100 g creamcheese
1 dl florsocker
Några pepparkakor till dekoration
*Sätt ugnen på 175 grader
*Kör ca 25 pepparkakor med det smälta smöret i en matberedare. Tryck ut blandningen i botten på en bakform med avtagbar kant och stoppa sen in det hela i kylen så länge.
*Rör ihop cream cheese och socker. Blanda sen i vetemjöl, vaniljsocker och kryddor och rör till en slät smet.
Tillsätt äggen - ett i taget - under omrörning.
*Häll hälften av smeten i formen och grädda i ca 15-20 minuter eller tills kakan har stelnat något. ( jag tycker själv att man skall ta den lite tidigare, annars blir den rätt "stabbig". Godare om den är lite lös )
*Lägg ut ca 10 pepparkakor och fyll på med resten av smeten. Grädda ytterligare 35-40 minuter i nedre delen av ugnen ( samma gäller här, korta av tiden lite )
*Låt kakan kallna helt ( gärna i kyl över natten ) och blanda sedan ihop galsyren och bred den över kakan.
Dekorera med pepparkakor.
lördag 28 november 2009
Och jag längtar inte tillbaka alls. Faktiskt.
Lördag klockan 22:35 2009:
Jag bakar en pepparkakscheesecake inför förstaadventsfirande i morgon.
Jag målar lite lister.
Jag har strukit gardiner.
Jag har på mig fläckiga mjukisbrallor med mudd längst ner.
Jag tänker gå och lägga mig snart.
Lördag kl 22:35 1999:
Jag dricker grogg.
Jag sminkar mig.
Jag har målat naglarna och satt i det rosa löshåret.
Jag har på mig något väldigt tajt. Och troligen är det gjort av plast. Och det är troligen glittrigt. Eller knallrosa.
Jag tänker gå och lägga mig i morgon förmiddag någon gång. Eventuellt. Om jag inte skall jobba för då tänker jag vara vaken tills på måndag kväll.
Så det kan bli.
Jag bakar en pepparkakscheesecake inför förstaadventsfirande i morgon.
Jag målar lite lister.
Jag har strukit gardiner.
Jag har på mig fläckiga mjukisbrallor med mudd längst ner.
Jag tänker gå och lägga mig snart.
Lördag kl 22:35 1999:
Jag dricker grogg.
Jag sminkar mig.
Jag har målat naglarna och satt i det rosa löshåret.
Jag har på mig något väldigt tajt. Och troligen är det gjort av plast. Och det är troligen glittrigt. Eller knallrosa.
Jag tänker gå och lägga mig i morgon förmiddag någon gång. Eventuellt. Om jag inte skall jobba för då tänker jag vara vaken tills på måndag kväll.
Så det kan bli.
tisdag 24 november 2009
Bitterfitta...men hallå...svensk sjukvård?
Svensk sjukvård är jättebra. När man väl kommit åt dem. När man väl lyckas komma in. Detta gäller kankse även på Sahlgrenskas akutmottagning.
-"Hej. Min halspulsåder är av. Jag undrar om man inte borde göra något åt det"
-"JAHA! Tror du att du är ENSAM här eller?! Va?! VA!? Håll något FÖR! Du skvätter ju ner ALLA!!" säger sköterskorna.
Ta vilken som helst.
De är alla lika jäkla otrevliga, bittra och sanslöst, SANSLÖST otrevliga. Man känner sig aldrig så jävla liten som på Sahlgrenskas skitakut.
-"Jag är sjuk och livrädd"
-"Jaha...vänta skall jag se om någon orkar ta sig från sin fikarast och vara nedlåtande mot dig. Jag skall bara fila klart mina naglar"
Typ så.
Fast nu gällde det annat;
I början på oktober fick jag influensa. Svininfluensa antar jag. I vilket fall så var det ingen större grej men HOSTAN... Herregud, HOSTAN gick ALDRIG över. Jag sökte så på Sahlgrenska sjukhuset. En snabb undersökning och ett ; "vi skickar en remiss"
Jag hostade så jag kräktes flera gånger om dagen och när jag inte orkade mer fick jag tag på en tid på vårdcentralens akutmottagning.
Och så var jag inne. Inne i systemet, liksom.
-"Men oj, som du låter" sade läkaren. En svensk läkare. Jag förstod vad hon sa. Bara det var så befriande att jag nästan struntade i hostan och var nöjd med det hela.
-"Du skall genast åka på lungröntgen! Ett ställe vid Sahlgrenska..." Och DÄR stendog jag. Bara ordet Sahlgrenska får mig att äta upp mina naglar. Och halva fingrarna. Deras akut...ja....Huuuu!
Jag fick en remiss i handen och begav mig till lungröntgenstället. Ett privat sådant. Jag gick rakt in. Väntade i 30 sek, togs sedan emot av en jättegullig liten människa som genast röntgade mina lungor. Hon var tålmodig, vänlig och förklarade allt hon gjorde och jag blev tårögd av denna ovana vänlighet av sjukvårdspersonal.
Jag skulle invänta resultatet och sedan åka tillbaks med det till "min" läkare och slog mig ner i väntrummet. Under de 15 minuter detta tog kom 2 olika personer ut med jämna mellanrum och bad om ursäkt för att det tog sådan tid. De förklarade vad de höll på med och frågade om jag ville vila. För det fanns sängar. Jag fick kaffe. Jag fick kaka.
I morgon skall jag så till Sahlgrenska. För en undersökning om varför jag hostar så väldigt. Det är den tiden jag tydligen fått efter att jag första gången sökte för hostan. Nästan 2 månader senare.
Och jag tänker gå. För jag är så jävla bitter. Jag tänker säga att jag inte sovit en natt på 2 månader. Och inte heller min familj - för dem har jag självklart hållit vakna hela nätterna... I 2 månader.
Ja, jag är bitter! Privatisera vården! Stäng igen akuten på Sahlgrenska och låt personalen söka vård själva när de blir sjuka!
Låtom dem komma och äta på min restaurang och jag skall spotta i deras mat. Djup, gulgrön hosta. Sådan som de antagligen tror att de låtit mig ha i 2 månader. Hosta som gör att man får muskelbristningar. Sådan hosta som gör att man kan bryta revben. Sådan hosta som gör så ont i magen att man måste sitta ner på huk vid varje attack. Sådan hosta som gör att man kräks upp all näring i 2 månader. Sådan hosta som gör att man går ner en himla massa kilon, som gör att man inte sover mer än 1 timme åt gången och gör att man får höra VARJE dag på jobbet;
-"Men vad TRÖTT du ser ut!?" Fortfarande.
Ja. Jag är bitter. Och OM de kommer att få höra det imorgon!
/bitter. Och arg.
-"Hej. Min halspulsåder är av. Jag undrar om man inte borde göra något åt det"
-"JAHA! Tror du att du är ENSAM här eller?! Va?! VA!? Håll något FÖR! Du skvätter ju ner ALLA!!" säger sköterskorna.
Ta vilken som helst.
De är alla lika jäkla otrevliga, bittra och sanslöst, SANSLÖST otrevliga. Man känner sig aldrig så jävla liten som på Sahlgrenskas skitakut.
-"Jag är sjuk och livrädd"
-"Jaha...vänta skall jag se om någon orkar ta sig från sin fikarast och vara nedlåtande mot dig. Jag skall bara fila klart mina naglar"
Typ så.
Fast nu gällde det annat;
I början på oktober fick jag influensa. Svininfluensa antar jag. I vilket fall så var det ingen större grej men HOSTAN... Herregud, HOSTAN gick ALDRIG över. Jag sökte så på Sahlgrenska sjukhuset. En snabb undersökning och ett ; "vi skickar en remiss"
Jag hostade så jag kräktes flera gånger om dagen och när jag inte orkade mer fick jag tag på en tid på vårdcentralens akutmottagning.
Och så var jag inne. Inne i systemet, liksom.
-"Men oj, som du låter" sade läkaren. En svensk läkare. Jag förstod vad hon sa. Bara det var så befriande att jag nästan struntade i hostan och var nöjd med det hela.
-"Du skall genast åka på lungröntgen! Ett ställe vid Sahlgrenska..." Och DÄR stendog jag. Bara ordet Sahlgrenska får mig att äta upp mina naglar. Och halva fingrarna. Deras akut...ja....Huuuu!
Jag fick en remiss i handen och begav mig till lungröntgenstället. Ett privat sådant. Jag gick rakt in. Väntade i 30 sek, togs sedan emot av en jättegullig liten människa som genast röntgade mina lungor. Hon var tålmodig, vänlig och förklarade allt hon gjorde och jag blev tårögd av denna ovana vänlighet av sjukvårdspersonal.
Jag skulle invänta resultatet och sedan åka tillbaks med det till "min" läkare och slog mig ner i väntrummet. Under de 15 minuter detta tog kom 2 olika personer ut med jämna mellanrum och bad om ursäkt för att det tog sådan tid. De förklarade vad de höll på med och frågade om jag ville vila. För det fanns sängar. Jag fick kaffe. Jag fick kaka.
I morgon skall jag så till Sahlgrenska. För en undersökning om varför jag hostar så väldigt. Det är den tiden jag tydligen fått efter att jag första gången sökte för hostan. Nästan 2 månader senare.
Och jag tänker gå. För jag är så jävla bitter. Jag tänker säga att jag inte sovit en natt på 2 månader. Och inte heller min familj - för dem har jag självklart hållit vakna hela nätterna... I 2 månader.
Ja, jag är bitter! Privatisera vården! Stäng igen akuten på Sahlgrenska och låt personalen söka vård själva när de blir sjuka!
Låtom dem komma och äta på min restaurang och jag skall spotta i deras mat. Djup, gulgrön hosta. Sådan som de antagligen tror att de låtit mig ha i 2 månader. Hosta som gör att man får muskelbristningar. Sådan hosta som gör att man kan bryta revben. Sådan hosta som gör så ont i magen att man måste sitta ner på huk vid varje attack. Sådan hosta som gör att man kräks upp all näring i 2 månader. Sådan hosta som gör att man går ner en himla massa kilon, som gör att man inte sover mer än 1 timme åt gången och gör att man får höra VARJE dag på jobbet;
-"Men vad TRÖTT du ser ut!?" Fortfarande.
Ja. Jag är bitter. Och OM de kommer att få höra det imorgon!
/bitter. Och arg.
Matlådor...grrr!
På alla jobb jag haft har ätandet varit i ordning. Antingen har jag själv jobbat på restaurang då man sa till vad man ville ha, på andra jobb har vi alltid ätit på restaurang i alla fall.
Där jag jobbar nu är det "matlåda" som gäller. Kvartsraster och halvtimmar. Jag vet inte VAD det är som gör att jag känner mig så obekväm med detta? Att chefen sitter vid något bord och brer sig en macka med leverpastej ur sin medhavda lilla väska. Eller någon annan karl som käkar yoghurt och flingor med sked. Ur en skål. På sin kvartsrast. Lite mellanmål liksom. Som man gör hemma. Så jäkla osexigt!
På rasten skall man dricka svart kaffe och röka. På lunchrasten skall man äta mat som är lagad av någon annan och är serverad på tallrik. Det finns nog till och med en lag?
Jag kan inte ta vuxna karlar på allvar som skedar i sig yoghurt. Jag kan inte hantera det här med matlådor! Jag är dock tvungen. Jag köper nya matlådor varje gång jag är i mataffären. Jag har hundratals. När min man frågar varför jag behöver så många säger jag att mina arbetskamrater är fruktansvärt tjuvaktiga och snor dem.
Han har ännu inte kommenterat att de tjuvaktiga skurkarna lämnar tillbaks allihop ca en gång i månaden ( det är så ofta jag kommer ihåg att ta med dem hem ).
Jag behöver ett nytt jobb, ett där man äter på restaurang och får i sig dagens tredubbla kaloriintag i en enda måltid. Jag KAN bara inte förmå mig till att köpa en egen yoghurt till jobbet och sedan märka den med svart spritpenna. Och sedan låta andra se mig skeda i mig den.
Nope! Aldrig!
Där jag jobbar nu är det "matlåda" som gäller. Kvartsraster och halvtimmar. Jag vet inte VAD det är som gör att jag känner mig så obekväm med detta? Att chefen sitter vid något bord och brer sig en macka med leverpastej ur sin medhavda lilla väska. Eller någon annan karl som käkar yoghurt och flingor med sked. Ur en skål. På sin kvartsrast. Lite mellanmål liksom. Som man gör hemma. Så jäkla osexigt!
På rasten skall man dricka svart kaffe och röka. På lunchrasten skall man äta mat som är lagad av någon annan och är serverad på tallrik. Det finns nog till och med en lag?
Jag kan inte ta vuxna karlar på allvar som skedar i sig yoghurt. Jag kan inte hantera det här med matlådor! Jag är dock tvungen. Jag köper nya matlådor varje gång jag är i mataffären. Jag har hundratals. När min man frågar varför jag behöver så många säger jag att mina arbetskamrater är fruktansvärt tjuvaktiga och snor dem.
Han har ännu inte kommenterat att de tjuvaktiga skurkarna lämnar tillbaks allihop ca en gång i månaden ( det är så ofta jag kommer ihåg att ta med dem hem ).
Jag behöver ett nytt jobb, ett där man äter på restaurang och får i sig dagens tredubbla kaloriintag i en enda måltid. Jag KAN bara inte förmå mig till att köpa en egen yoghurt till jobbet och sedan märka den med svart spritpenna. Och sedan låta andra se mig skeda i mig den.
Nope! Aldrig!
söndag 22 november 2009
Jag minns en tid då jag hade en gardinstång till fjärrkontroll.
Jag har INGET tålamod med prylar som inte funkar! Eller som JAG inte får att funka. Jag blir GALEN! Vår nya TV är på plats och eftersom vi tröttnat på att leta efter 4 olika fjärrkontroller varje kväll så köpte vi en universalfjärrkontroll.
-"Den här är skitbra! Verkligen jättelätt att programmera" sade försäljaren på Elgiganten ( som annars är en fantastiskt bra affär )
Och visst; den var ju skitlätt att programmera. Plopp in i datorn och så bara följa stegen. Hur lätt som helst. Fram till den punkt jag skulle testa den och den inte alls gör som jag tänkt mig.
Ett exempel: Funktionen "Titta på TV" skall starta digitalbox, förstärkare, högtalare och tv. Ställa in TV:n på AV2 och så skall man kunna titta.
Förstärkaren går igång. Det är det som händer.
Och funktionen "Titta på DVD" skall stänga av digitalboxen, starta TV:n och ljudsystemet, ställa in TV:n på AV1 ( eller vad fan det nu var ) och sätta igång den DVD som råkar sitta i.
DVDspelaren går igång. Det är det som händer. TV:n är svart. Allt är svart. Så även mitt humör.
Dock finns vissa funktioner i den nya fjärrkontrollen som är skitbra och som funkar. Så nu har vi 5 st att leta efter varje dag. För det finns inte en chans i hela helsike att jag tänker gå tillbaks med denna "skitlätta" fjärrkontroll.
-"Den här är skitbra! Verkligen jättelätt att programmera" sade försäljaren på Elgiganten ( som annars är en fantastiskt bra affär )
Och visst; den var ju skitlätt att programmera. Plopp in i datorn och så bara följa stegen. Hur lätt som helst. Fram till den punkt jag skulle testa den och den inte alls gör som jag tänkt mig.
Ett exempel: Funktionen "Titta på TV" skall starta digitalbox, förstärkare, högtalare och tv. Ställa in TV:n på AV2 och så skall man kunna titta.
Förstärkaren går igång. Det är det som händer.
Och funktionen "Titta på DVD" skall stänga av digitalboxen, starta TV:n och ljudsystemet, ställa in TV:n på AV1 ( eller vad fan det nu var ) och sätta igång den DVD som råkar sitta i.
DVDspelaren går igång. Det är det som händer. TV:n är svart. Allt är svart. Så även mitt humör.
Dock finns vissa funktioner i den nya fjärrkontrollen som är skitbra och som funkar. Så nu har vi 5 st att leta efter varje dag. För det finns inte en chans i hela helsike att jag tänker gå tillbaks med denna "skitlätta" fjärrkontroll.
fredag 20 november 2009
tisdag 17 november 2009
En snabbkurs i VVS, någon? Med betoning på snabb...
Jag är frustrerad! Jag behöver kunna ALLT! Finns det någon kurs på Komvux man kan gå, kanske?
Kursinnehåll: allt!
Antal terminer: skitsnabb!
Det är mest det här med El och Vvs jag är intresserad av just nu. Vi har bytt ut alla uttag och strömbrytare hemma mot retrosnygga runda.
Eftersom jag inte kan egentligen så blev det en snabb titt på Google, sedan laddade jag upp med proppar och några extra brandvarnare.
Jäääklar vad proppar det gick åt i början *poff* *poff* men nu tänds inte lampan i badrummet uppe längre när man sätter på TV:n på nedervåningen. Jag är nöjd.
I skrivande stund försöker jag koppla in en ny blandare och ett nytt handfat på toaletten. Jag tog för givet att det bara skulle vara att sätta tillbaks allting likadant igen men den nya blandarens rör och kopplingar ser inte ALLS ut som den gamla så vad fasen gör jag nu??
Jag vill gärna få det gjort för jag är tveksam till mitt pluggande av vattenledningarna.... Jag är svårt tveksam till att de håller ställningarna länge till. Jag köpte något typ av litet lock, stängde av vattnet och skruvade. Hela jag var blöt och det sprutade hejvilt. Sen insåg jag att det nog kan finnas en del vatten kvar i ledningarna...?
Anyway; jag behöver kunna detta. Jag har INTE tid att vänta på rörmokare, elektriker och andra tröttsamma människor som måste göra allt som man skaaaaaa. Det tar ju sådan jäkla tiiiid då!
Kursinnehåll: allt!
Antal terminer: skitsnabb!
Det är mest det här med El och Vvs jag är intresserad av just nu. Vi har bytt ut alla uttag och strömbrytare hemma mot retrosnygga runda.
Eftersom jag inte kan egentligen så blev det en snabb titt på Google, sedan laddade jag upp med proppar och några extra brandvarnare.
Jäääklar vad proppar det gick åt i början *poff* *poff* men nu tänds inte lampan i badrummet uppe längre när man sätter på TV:n på nedervåningen. Jag är nöjd.
I skrivande stund försöker jag koppla in en ny blandare och ett nytt handfat på toaletten. Jag tog för givet att det bara skulle vara att sätta tillbaks allting likadant igen men den nya blandarens rör och kopplingar ser inte ALLS ut som den gamla så vad fasen gör jag nu??
Jag vill gärna få det gjort för jag är tveksam till mitt pluggande av vattenledningarna.... Jag är svårt tveksam till att de håller ställningarna länge till. Jag köpte något typ av litet lock, stängde av vattnet och skruvade. Hela jag var blöt och det sprutade hejvilt. Sen insåg jag att det nog kan finnas en del vatten kvar i ledningarna...?
Anyway; jag behöver kunna detta. Jag har INTE tid att vänta på rörmokare, elektriker och andra tröttsamma människor som måste göra allt som man skaaaaaa. Det tar ju sådan jäkla tiiiid då!
söndag 15 november 2009
Hilfe!
I april gifter sig min yngste svåger. Så vi är mitt i planeringen. Ja, vi. Det är familjens grej. Mannens familjs grej. Den livande bruden får eventuellt lov att bestämma vad hon skall ha på sig och kanske också om hon vill ha någon speciell färg på blommorna. Vi meddelar också hur många hon får lov att bjuda.
Eller nej. Vi meddelar hennes pappa hur många han får lova att bjuda.
Och det är skitmycket. Ett bröllop för 500 gäster som skall ske i samma lokal som ALLA, ALLA andra bröllop. Det är alltid samma upplägg, samma typ av mat, samma sångare...eller nej, man har väl tre att välja på. Samma möblering, samma jävla pynt... Ni fattar ju. Det sker ett exakt likadant bröllop i veckan så det gäller ju att börja planera för exakt samma grejer som kommer att ske varje helg fram till 15:e april.
-"Men vilken Whisky?? Chivas?" undrar någon. Och jag blir bara irriterad för det är SJÄLVKLART att det blir Chivas. För det har ALLA!
-"Vilken öl? Heineken?" undrar någon annan. Och jag blir ännu mer irriterad, för vilken dumfan skulle våga ändra från Heineken. Som ALLA andra har.
-"Men VA!?" gapar en hysterisk svägerska när jag nämner att jag inte ens börjat kolla på klänning än. För det här är viktiga grejer! Det är min mans bror. BROR! Som gifter sig och därmed skall min klänning vara stor. Inte sor som i hängig, utan pösig. Puffig. Klänningen är skitviktig. Och det är 5 månader kvar....
Det finns ingen vidare poäng med detta inlägg. Men det är ju liksom en pågående process så jag lär återkomma. Ni kan få vara smakråd...för jag har hittat EN pösig jävel... ( Jag tar tacksamt emot andra förslag. Med stor kjol )
http://www.flirtprom.com/images/Trans1x1.gif
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)